임순형식당 너른마당, 고양 통오리 밀쌈 맛집의 성공비결

고양시 전통 한옥 맛집 ‘임순형식당 너른마당’, 통오리 밀쌈의 진심과 공간 철학을 담은 외식업 성공 스토리.

경기도 고양시 덕양구, 서삼릉길을 따라 들어서면 뜻밖의 풍경이 펼쳐집니다.
5,000평 규모의 고즈넉한 한옥 세 채, 연못, 텃밭, 조형물까지 어우러진 이 공간.

이곳이 바로 ‘이웃집백만장자’ 방송에 등장한 임순형식당 너른마당입니다.

그저 한 끼 식사가 아닌 ‘공간에서의 경험’을 주는 이곳은, 왜 이토록 많은 이들에게 감동을 주고 있을까요?

임순형 너른마당, 진짜 맛집은 ‘경험’을 판다

‘너른마당’은 1990년대 초, 임순형 대표가 어머니와 함께 문을 열며 시작됐습니다.
처음에는 꿩 요리로 명성을 얻었지만, 공급의 어려움으로 오리 요리로 전환했죠.

지금의 대표 메뉴는 단연 통오리 밀쌈.
참나무 장작에 훈제한 오리를, 우유 넣은 밀전병에 파채, 김치, 쌈장과 함께 싸 먹는 방식입니다.

“훈연 오리의 풍미가 밀전병과 어우러질 때, 감탄이 절로 나왔어요.”

식탁과 의자는 모두 느릅나무로 만들었고 지붕엔 문화재 복원할 때 사용하는 노당기와를 얹었다.

음식 맛도 특별하지만, 이 공간의 진짜 가치는 ‘느림의 미학’에 있습니다.
1000평 텃밭에서 나는 채소, 매일 아침 직접 부치는 밀전병, 그리고 돌길을 따라 흐르는 연못과 조형물들은 단지 ‘식당’ 이상의 가치를 전해주죠.

이웃집백만장자 임순형, 천억 자산가의 장사 철학

임 대표는 방송에서 “사람이 남는 장사를 해야 한다”고 말합니다.
하루에 오리 두 마리도 안 팔리던 시절, 그는 “그냥 계속했다”고 했죠.

그의 철학은 단순합니다.
✔ 하나의 메뉴에 집중
✔ 공간은 고객의 쉼터
✔ 직원과의 상생
✔ 진심은 반드시 전해진다

“처음엔 이상하다던 밀쌈 조합, 지금은 수백억 매출을 만든 시그니처가 됐죠.”

단순한 레스토랑을 넘어, 그는 공간을 브랜딩했습니다.
광개토대왕비 복제 조형물, 대나무 숲길, 연못, 장독대, 토끼장까지.
이 모든 디테일이 가족모임, 데이트, 어르신 생신상까지 소화 가능한 문화공간으로 너른마당을 완성시켰습니다.

고양시 한옥 맛집 추천, 진짜는 여기다

✔ 위치: 경기도 고양시 덕양구 서삼릉길 233-4
✔ 영업시간: 매일 11:00~21:00 / 휴무 없음
✔ 주차: 대형 주차장 완비

대표 메뉴 가격

메뉴	가격
통오리 밀쌈	68,000원
닭볶음탕 / 백숙	75,000원
접시만두	20,000원
녹두지짐	18,000원
우리밀 칼국수	13,000원

출처: 고양신문

방문자 후기를 보면
☞ “직원이 직접 오리 뼈를 발라줘서 감동”
☞ “식사 후 정원 산책은 덤”
☞ “아이들과 가기에도 좋아요”
라는 반응이 많습니다. 단, 주말은 웨이팅이 많아 사전 예약을 권장합니다.

창업을 꿈꾼다면? 임순형 대표에게 배워라

외식업계 성공을 꿈꾸는 예비 창업자라면 임순형식당 통오리밀쌈 후기를 꼭 분석해보세요.

• ▶ 차별화된 시그니처 메뉴
• ▶ 경험 중심 공간 브랜딩
• ▶ 고정비 부담 줄이는 구조
• ▶ 지속 가능한 지역 상생

“프랜차이즈가 아니어도, 철학이 있으면 성공할 수 있다.”

그의 사업 전략은 단순하지만 핵심을 찌릅니다.

메뉴는 줄이고, 진정성을 더하고, 고객 경험에 집중하라.

임순형식당 통오리밀쌈 후기 총정리

• ✔ 공간: 한옥 + 정원 + 문화 조형물
• ✔ 맛: 오리의 풍미 + 밀쌈의 부드러움
• ✔ 경영: 직원과의 상생, 지역사회 기여
• ✔ 브랜딩: 진정성 있는 창업 스토리
• ✔ 추천도: ★★★★★ (직접 가보고 싶을 정도)

“진짜 장사는 결국 사람이 만든다.”
그 철학을 맛과 공간, 사람 속에서 증명하는 임순형 너른마당. 꼭 한 번 들러보세요.

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