전참시 윤남노 셰프 추천! 중곡동 대구참막창의 숨겨진 비밀

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막창 좋아하시나요?
MBC 예능 프로그램 전지적 참견 시점(전참시)에서 윤남노 셰프가 소개한 단골 막창집 ‘대구참막창 중곡본점’이 최근 화제를 모으고 있습니다.
이번 글에서는 방송에 나온 바로 그 맛집의 위치, 메뉴, 꿀팁, 리뷰 요약까지 완벽하게 정리해드릴게요.

1. 윤남노 셰프 단골! 대구참막창 중곡본점의 모든 것

서울 광진구 중곡동에 위치한 이곳은 윤남노 셰프가 무려 10년 동안 다닌 단골 막창집입니다.
방송에서 "실패한 적 없는 맛집"이라며 극찬을 아끼지 않았죠.

1) 위치 & 접근성

• 주소: 서울 광진구 긴고랑로 34 (중곡동 244-3)
• 지하철: 중곡역 2번 출구에서 약 595m 거리
• 영업시간:
  • 일~목: 16:00 ~ 24:00
  • 금·토: 16:00 ~ 02:00
• 전화번호: 0507-1361-8050
• 주차: 인근 공영주차장 이용 가능
• 분위기: 단체석, 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분

2. 메뉴 및 추천 조합

메뉴명	가격	추천 조합 및 특징
돼지막창	15,000원	쫄깃한 식감, 깻잎장아찌와 함께 먹으면 환상 조합
소막창	23,000원	풍미 가득한 부드러움, 고추장 소스와 찰떡궁합
소갈비살	18,000원	육즙 가득, 불향과 기름장의 조화로 풍미 극대화
왕돼지갈비	16,000원	달큰한 양념, 불향 가득한 야끼니꾸 스타일
돼지껍데기	9,000원	콩가루 바삭 구이로 별미 완성
국제시장 찌개	7,000원	된장 베이스의 진한 국물, 마지막 한 숟가락까지 감동

☞ 첫 주문은 메인메뉴 2인분부터 가능합니다.

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3. 윤남노 셰프의 막창 먹는 법 Best 6

3.1 깻잎장아찌 구워먹기

• 깻잎을 그릴에서 바삭하게 굽기
• 막창 + 고추장 소스 + 고추 올려 한입에
  ➡️ 바삭함 + 쫄깃함 + 매콤함의 3중 조합!

3.2 소주 배자몽 칵테일 만들기

• 소주 + 자몽 탄산수 + 배음료 (1:1:1)
  ➡️ 상큼하고 달콤한 맛으로 느끼함 제거 + 술맛 업그레이드!

3.3 소갈비살 굽는 팁

• 기름장에 고기 코팅 후 구워, 깻잎으로 감싸 고추와 함께 먹기
  ➡️ 윤남노 스타일 갈비 맛 완성

3.4 돼지껍데기 바삭하게 먹는 법

• 콩가루를 뿌려 구운 후, 젓가락에 꽂아 한입
  ➡️ 씹는 맛과 고소함을 동시에!

3.5 ‘국제시장 찌개’는 필수!

• 된장 베이스에 햄·두부·콩나물 등 들어간 국밥 느낌의 부대찌개
  ➡️ 윤남노가 "이거 먹으러 온다"는 그 메뉴!

3.6 사장님의 소주 퍼포먼스

• 블루투스 스피커 ON, 뚜껑 따기 퍼포먼스까지!
  ➡️ SNS 인증샷 필수!

4. 방문자 후기 요약

‘전참시 윤남노 막창’ 키워드로 검색한 후기들을 종합해보면:

• “막창이 진짜 쫄깃하고 잡내가 없어요”
• “사장님이 너무 유쾌하고 친절하심, 퍼포먼스 대박”
• “방송에서 본 거랑 똑같음. 맛도 분위기도 최고!”

중곡동 막창 맛집으로 입소문 나며 재방문 의사 90% 이상이라는 말이 괜히 있는 게 아닙니다.

5. 오늘 저녁, 막창 먹으러 갈까요?

윤남노 셰프가 10년 동안 다닌 단골집이라면 말 다했죠.
방송 이후 인기가 급상승하고 있으니 방문 전 예약은 필수!

지금 바로 ‘대구참막창 중곡본점’을 검색하고
윤남노 셰프의 먹팁으로 막창을 더 맛있게 즐겨보세요!
고기는 구워도, 맛집은 찾는 사람이 이깁니다.

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